Savourez le sommet de la gastronomie française avec un Atelier de Dégustation de Caviar exclusif au cœur de Paris.
Une masterclass sur l'Or Noir
Cette masterclass s'adresse aux épicuriens curieux comme aux connaisseurs avertis, pour un voyage sensoriel à travers les plus belles sélections de caviar, subtilement accordées avec des spiritueux d'exception.
Excellence artisanale & coulisses exclusives
Au-delà des papilles, vous pénétrerez dans l'univers rare de la production française de luxe. Cette expérience dépasse la simple dégustation pour vous révéler en profondeur :
- Savoir-faire méticuleux : Découvrez la précision nécessaire à la production d'un caviar d'exception.
- Excellence durable : Maîtrisez les pratiques d'élevage d'esturgeons durables qui définissent cet héritage rare "Made in France".
- L'art des accords : Comprenez comment un Champagne d'exception, un Crémant ou une vodka locale subliment les notes complexes du caviar.
Choisissez votre niveau d'immersion
Nous proposons trois niveaux de dégustation distincts, allant d'une introduction raffinée à une session épicurienne entièrement sur mesure :
- Dégustation Héritage : Une parfaite initiation au monde du caviar français. Avec Baeri & Osciètre, accompagnés de beurre de caviar, de rillettes d'esturgeon et d'un verre de Crémant.
- Dégustation Signature : Une expérience plus approfondie. Incluant la dégustation de Baeri, Osciètre, Sevruga et le légendaire Beluga, associés à un verre de Crémant et des accompagnements raffinés.
- Dégustation Sur Mesure : Une session entièrement personnalisée pour le connaisseur ultime. Sélection de caviars français exclusifs et accords personnalisés comme du Champagne ou de la vodka premium.
Vivez la quintessence du raffinement français
Que ce soit pour une pause sophistiquée l'après-midi ou en prélude à un grand dîner, notre atelier caviar célèbre les saveurs rares et le savoir-faire historique.
